Chef de Partie (m/w/d)
AIDA Cruises · Nürnberg, Bayern ·
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.
Dein angesteuertes Ziel Zubereitung von themenspezifischen Speisen in den unterschiedlichen Restaurants mit Liebe zum Detail Präsentation verschiedenster internationaler Gerichte in unseren gehobenen À-la-carte-Restaurants oder in den qualitativ hochwertigen Buffetrestaurants Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie Führung und Motivation der der unterstellten internationalen Mitarbeiter Arbeit unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche und Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards Dein bisheriger Kurs Abgeschlossene Ausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung, idealerweise erste Führungserfahrung Grundkenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten Gute Deutsch- und Englischkenntnisse und Begeisterung für exzellente Speisen Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und ein ausgeprägter Sinn für Kreativität