Patissier (m/w/d)
Undisclosed · Hamburg ·
Das Pâtisserie-Konzept von Pâtisserie Johanna ist einmalig und außergewöhnlich. In unserer gläsernen Manufaktur entstehen feinste Törtchen, Pralinen, Macarons und Eiskreationen – mit viel handwerklichem Können, Liebe zum Detail und einem hohen Anspruch an Qualität.
Unsere Gäste erleben unmittelbar, wie aus den besten Rohstoffen unserer Erde besondere Geschmackserlebnisse entstehen. Dabei verbindet sich traditionelles Handwerk mit moderner Kreativität: Jeder Kreation sieht man die Leidenschaft und Präzision an, mit der sie hergestellt wird.
Unser Store ist mehr als eine Pâtisserie. Er ist ein Ort für besondere Genussmomente – vom perfekt zubereiteten Kaffee über ausgewählte Teespezialitäten bis hin zu erfrischenden Cocktails, guten Weinen und weiteren hochwertigen Drinks.
Unsere Getränkekarte ergänzt die süßen Kreationen und lädt dazu ein, den Besuch bei uns ganz individuell zu genießen: als schnellen Espresso zwischendurch, als gemütliche Teepause oder bei einem stilvollen Cocktail in besonderer Atmosphäre.
Mitten in der Hamburger Speicherstadt schaffen wir einen Ort, an dem Qualität, Ästhetik und Gastfreundschaft zusammenkommen. Wir lieben es, aus hochwertigen Zutaten, Ideen und unserem Handwerk etwas ganz Besonderes entstehen zu lassen – und diese Begeisterung mit unseren Gästen zu teilen.
Wenn du Teil unseres Teams wirst, arbeitest du mit individuellen Talenten und vielfältigen Persönlichkeiten zusammen. Gemeinsam setzen wir unsere Vision um: ein inspirierendes Umfeld zu schaffen, in dem sich jeder wertgeschätzt fühlt, eigene Ideen einbringen kann und die Möglichkeit erhält, die beste Arbeit seines Lebens zu leisten.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Herstellung und Fertigstellung unserer Pâtisserie-Kreationen Arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen und Zutaten Vorbereitung, Verarbeitung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln Dekorieren und Präsentieren von Törtchen, Pralinen, Macarons und weiteren süßen Kreationen Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards Mitarbeit bei der Weiterentwicklung und Verfeinerung unserer Produkte zuverlässige Zusammenarbeit mit dem Team in Produktion und Verkauf Unterstützung eines reibungslosen Ablaufs in unserer gläsernen Manufaktur Profil Leidenschaft & Freundlichkeit Berufserfahrung in der Pâtisserie, Konditorei oder einer vergleichbaren handwerklichen Tätigkeit eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in ist wünschenswert Freude an hochwertigem Handwerk und Sinn für Ästhetik sorgfältige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und eine positive Arbeitseinstellung Offenheit für neue Ideen und Freude daran, gemeinsam besondere Genussmomente zu schaffen Wir bieten ein junges, aufgeschlossenes und engagiertes Team sehr gute Arbeitszeiten einen besonderen Arbeitsplatz mitten in der Hamburger Speicherstadt eine gläserne Manufaktur, in der du echtes Handwerk sichtbar machen kannst hochwertige Produkte und anspruchsvolle Aufgaben sehr gute Bezahlung ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Kreativität, Herzlichkeit und gegenseitige Wertschätzung zählen Unsere Pâtisserie ist mehr als ein Ort, an dem Süßes hergestellt wird.
Wir verbinden traditionelles Handwerk mit moderner Kreativität und möchten unseren Gästen besondere Geschmackserlebnisse schenken. Dafür arbeiten wir miteinander, unterstützen uns im Alltag und teilen unsere Begeisterung für gute Pâtisserie.