Aiuto cuoco/a con pratica colazioni (3000562)
Impiegando.com ·
Hotel con ristorazione interna, servizio colazioni e clientela leisure cerca un Aiuto cuoco/a da affiancare alla brigata di cucina durante la piena stagione estiva. Il ruolo entra in contatto con il reparto F B e collabora con sala, front office e housekeeping per garantire agli ospiti un servizio ordinato e puntuale.
La giornata parte dalla preparazione della linea. Insieme costruiremo un metodo di lavoro pratico, attento ai tempi e alla qualità delle portate. preparazione della mise en place per colazioni, buffet e servizio ristorante supporto nella lavorazione di verdure, guarnizioni e piatti freddi secondo le indicazioni dello chef controllo delle scorte di reparto e corretta conservazione degli alimenti secondo procedure HACCP riordino della cucina, lavaggio delle attrezzature e sanificazione delle postazioni al termine del servizio
Offerta e benefit
inserimento diretto con rapporto a tempo determinato di 3 mesi, legato alle esigenze della stagione estiva orario di lavoro a tempo pieno, organizzato su turni diurni e serali retribuzione lorda mensile indicativa: 1.450-1.650 secondo CCNL Turismo Buoni pasto durante i turni previsti Formazione continua sulle procedure di cucina e sulla sicurezza alimentare ingresso in azienda da subito, con affiancamento iniziale presso la brigata
Requisiti
anche senza esperienza pregressa in cucina professionale disponibilità a lavorare nei mesi di giugno, luglio e agosto, inclusi fine settimana e festivi attenzione all'igiene, ordine della postazione e rispetto delle consegne capacità di collaborare con cucina e sala nei momenti di maggiore affluenza interesse per l'ospitalità alberghiera e cura del cliente
Sede di lavoro
Genova, con turni mattutini e serali