Analista di Laboratorio - Controllo Qualità
Altro · Messina, Sicilia ·
Azienda in forte crescita Percorso di crescita verso R&D Formulazione Beverage Azienda Per conto di una realtà industriale in forte crescita, operante nella produzione di succhi e bevande a base frutta, ricerchiamo una figura da inserire all'interno del laboratorio qualità, con l'obiettivo di intraprendere un percorso di crescita professionale verso attività di Ricerca & Sviluppo e formulazione di nuovi prodotti. Offerta Attività principali Nella fase iniziale
la risorsa si occuperà di
Eseguire analisi chimico-fisiche e controlli qualitativi su materie prime, semilavorati e prodotti finiti Effettuare campionamenti e attività di laboratorio a supporto della produzione Monitorare i principali parametri qualitativi e supportare la gestione delle non conformità Collaborare con i reparti Produzione e Qualità per garantire il rispetto degli standard aziendali Redigere e aggiornare la documentazione tecnica e di laboratorio Attraverso un percorso di affiancamento e formazione, la persona sarà progressivamente coinvolta in: Test di laboratorio per lo sviluppo di nuovi prodotti Valutazione di ingredienti e materie prime Prove di stabilità e shelf-life Attività di formulazione e ottimizzazione delle ricette Supporto alle attività di industrializzazione dei nuovi prodotti Progetti di innovazione e miglioramento continuo Competenze ed esperienza Requisiti Laurea in Biologia, Tecnologie Alimentari, Chimica o discipline affini Esperienza pregressa in laboratorio qualità, controllo qualità o analisi alimentari Familiarità con analisi chimico-fisiche e attività di laboratorio Interesse ad intraprendere un percorso tecnico orientato allo sviluppo prodotto Buona conoscenza delle normative e degli standard qualitativi del settore alimentare Esperienza nel settore alimentare e beverage Familiarità con standard IFS, ISO e sistemi di gestione qualità alimentare Completano il profilo Curiosità e passione per l'innovazione di prodotto Approccio analitico e precisione Proattività e desiderio di apprendere Problem solving Capacità di operare in contesti dinamici e in evoluzione Completa l'offerta Inserimento in un nuovo stabilimento produttivo altamente automatizzato Percorso strutturato di crescita tecnica verso attività di Ricerca & Sviluppo Possibilità di acquisire competenze nella formulazione di succhi e bevande a base frutta Contesto imprenditoriale in forte sviluppo, con elevata visibilità e impatto sul business Opportunità di contribuire direttamente alla creazione di nuovi prodotti e progetti di innovazione La posizione rappresenta un'interessante opportunità per professionisti provenienti dal laboratorio qualità che desiderano evolvere verso un ruolo specialistico in Ricerca & Sviluppo e formulazione nel settore beverage.
Food R&D Technologist Messina Fatta eccezione per il caso in cui presenti la tua candidatura per posizioni riservate a categorie protette ai sensi della Legge 68/99 (nel qual caso ti chiediamo di inserire solo conferma della tua appartenenza a tali categorie, senza alcuna ulteriore informazione relativa alla salute o disabilità), la tua candidatura non deve contenere informazioni relative al tuo stato di salute, ivi inclusa l'eventuale appartenenza a una categoria protetta, in quanto non rilevanti per la valutazione della candidatura.