BAR MANAGER & F&B DEVELOPMENT MANAGER...

• Manpower, per un'importante realtà del settore hotellerie, ricerca una figura di:
• BAR MANAGER & F&B DEVELOPMENT MANAGER
• Sede di lavoro: Mestre (VE)

La risorsa entrerà a far parte di un contesto internazionale, dinamico e orientato all'accoglienza, con l'obiettivo di gestire e sviluppare l'area Food & Beverage, coordinando il team e contribuendo alla crescita del business attraverso attività operative, commerciali e di intrattenimento.

Di cosa ti occuperai

• Gestione operativa F&B
• Supervisione delle attività del bar e della piccola ristorazione;
• Coordinamento delle attività quotidiane e del personale di reparto;
• Gestione degli ordini, dei fornitori e delle scorte di magazzino;
• Monitoraggio degli standard di servizio e della customer experience;
• Controllo dei costi operativi e delle marginalità;

Elaborazione di strategie finalizzate all'incremento del fatturato e della redditività.

• Eventi & Intrattenimento
• Pianificazione e gestione del calendario eventi;
• Coordinamento operativo di artisti, DJ, security e staff dedicato;
• Sviluppo di nuove iniziative di entertainment rivolte a ospiti e clientela esterna;

Collaborazione con il management per la realizzazione di eventi ad elevato impatto commerciale.

• Sviluppo Commerciale & Marketing
• Promozione della struttura sul territorio;
• Sviluppo di partnership e collaborazioni commerciali;
• Creazione e consolidamento di relazioni con operatori turistici, università, associazioni e realtà locali;
• Supporto alle attività di marketing, comunicazione e social media;

Implementazione di azioni volte ad aumentare la visibilità del brand e la fidelizzazione della clientela.

• Sei il candidato ideale se:
• Hai maturato almeno 3-4 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel settore hospitality, ristorazione o beverage;
• Possiedi una solida conoscenza del mondo F&B e delle principali tendenze del settore;
• Hai esperienza nella gestione di team operativi e nell'organizzazione dei turni di lavoro;
• Sai monitorare costi, marginalità e performance commerciali attraverso l'analisi dei dati di vendita;
• Conosci le procedure HACCP e le normative in materia di igiene e sicurezza;
• Hai dimestichezza con i principali gestionali per la ristorazione e l'hospitality;
• Possiedi ottime capacità organizzative, di leadership e problem solving;
• Hai un forte orientamento commerciale e al raggiungimento degli obiettivi;
• Parli fluentemente inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus
• Sei una persona intraprendente e orientata al business, capace di sviluppare nuove idee e cogliere opportunità
• Cosa ti offriremo:
• Contratto Full Time su turni ; Turnazione su fasce orarie diurne, serali e notturne con riposi programmati;
• Iniziale contratto a tempo determinato di 12 mesi con concreta prospettiva di stabilizzazione;
• Inquadramento con CCNL Federturismo Confindustria;
• Livello C1 - Bar Manager;
• RAL indicativa €38.000 - €40.000
• Servizio di ristorazione aziendale;
• Accesso a convenzioni e agevolazioni dedicate;
• Ambiente di lavoro internazionale, giovane e stimolante;

Concrete opportunità di crescita e sviluppo professionale.

Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026

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