Bar Supervisor

Casa Du Lac, esclusiva destinazione sul Lago di Como parte del gruppo R Collection, è alla ricerca di un/una Bar Supervisor per la stagione 2027. La figura rappresenterà il punto di riferimento per la personalizzazione dell'esperienza ospite, contribuendo a creare soggiorni memorabili attraverso un servizio autentico, elegante e fortemente orientato al dettaglio.

Cerchiamo un professionista dell'ospitalità capace di interpretare e anticipare le esigenze della clientela internazionale MANSIONI Supporto al Bar Manager nella gestione operativa del bar e nel coordinamento del team; Organizzazione del servizio e supervisione delle attività durante il turno; Affiancamento e formazione del personale sulle procedure e sugli standard di servizio; Preparazione e servizio di cocktail, drink e altre proposte del bar; Contributo alla gestione del bar menù e alla selezione delle materie prime; Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli ordini; Applicazione e rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari; Gestione della cassa e della relativa rendicontazione; Collaborazione con gli altri reparti per garantire un servizio di qualità.

SI RICHIEDE Esperienza pregressa in un ruolo analogo, preferibilmente in strutture alberghiere di pari livello; Buona conoscenza del mondo degli spirits, della mixology e delle principali tendenze del settore; Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; Capacità di coordinamento e predisposizione alla leadership; Ottime capacità comunicative e relazionali; Orientamento al cliente e alla qualità del servizio; Capacità di lavorare in team; Passione, professionalità e attenzione ai dettagli.

COSA OFFRIAMO Alloggio aziendale; Mensa aziendale; 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale; Uniforme aziendale; Lavanderia divise a carico dell'azienda; Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection.

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