Bartender/Barlady

Location: art’otel Rome Via Veneto, Italy Chi conosce art'otel sa che ci piace fare le cose in modo diverso. I nostri ospiti si rivolgono a noi per qualcosa che vada oltre le loro solite aspettative alberghiere, ed è proprio questo che dovrai offrire come nostro Bartender.

Il tuo approccio al lavoro sarà ispirato dal vostro stile autentico e da voi stessi - sempre pronta con cura e attenzione, un tocco insolito, una ricetta che solo tu puoi dare. Saprai esattamente chi ha bisogno di cosa e quando, ricorderai i loro nomi e userai la tua creatività per offrire ogni volta una fantastica esperienza al bar.

Nel tuo ruolo di barlady, discuterai e concorderai alcuni obiettivi chiave con il vostro responsabile. Questi obiettivi sono pensati per sostenere gli obiettivi e le priorità del tuo reparto. Inoltre, ti assumerai la responsabilità del tuo sviluppo, cogliendo le opportunità di formazione che ti offriamo e imparando da eventuali sfide ed errori lungo il percorso.

Sarai responsabile di mantenere sempre il più alto standard di servizio. Dovrai assicurare che tu e la tua squadra rispettiate sempre le politiche del ristorante, gli standard del marchio e gli standard di prestazione, in particolare le politiche del piano bar.

Manterrai un bar ben fornito, informando i membri della squadra quando i livelli sono bassi. Parteciperai a tutte le riunioni e ai corsi di formazione richiesti dal capo reparto. Accoglierai i clienti, leggerai e ascolterai le persone per determinare le preferenze sulle bevande, farai raccomandazioni e prenderai le ordinazioni.

Collaborerai alla pianificazione dei menu delle bevande e informerai i clienti sulle nuove bevande e sulle offerte speciali. Collaborerai alla selezione e alla miscelazione degli ingredienti, alla guarnizione dei bicchieri e al servizio delle bevande ai clienti.

Rispetterai tutte le norme di sicurezza alimentare e di qualità. Gestirai le transazioni in contanti, con carte di credito e di debito, assicurandoti che gli addebiti siano accurati e restituendo il resto corretto agli avventori, bilanciando il registratore di cassa.

Manterrai pulita l'area di lavoro e di ristorazione rimuovendo i rifiuti, pulendo i tavoli e lavando bicchieri, utensili e attrezzature. Contribuirai allo sviluppo di nuove ricette di cocktail. Ti assicurerai che tutte le attività rispettino le leggi e i regolamenti nazionali, le decisioni di gestione e le politiche, i processi e le procedure operative di PPHE Hotel Groups.

Sei un rigoroso osservatore degli standard di igiene e sicurezza nella preparazione delle bevande, assicurandoti che tutti rispettino le nostre linee guida e conducendo ispezioni regolari delle nostre aree bar per assicurarti che siamo in regola.

Sei un giocatore di squadra premuroso e solidale, che aiuta ovunque ci sia bisogno di te. Sai come prendersi cura di mobili, arredi e attrezzature in tutte le aree e segnala qualsiasi malfunzionamento per la manutenzione.

Sei pronto a dare il tuo contributo e a svolgere qualsiasi altro compito e mansione assegnati dal capo reparto in base alle esigenze del ristorante. C’è molto di più in questo lavoro di quello che ti abbiamo dato qui: non preoccuparti, ti informeremo su tutto prima di iniziare.

Potremmo anche aggiungere altre responsabilità simili su base temporanea o permanente, a seconda delle esigenze dell'art'otel. Stipendio competitivo Programma "Presenta un amico" con bonus fino a 750 € lordi Buoni pasto Interessanti sistemi di incentivazione di reparto, secondo la policy aziendale Sconto del 50% su cibi e bevande nei nostri ristoranti e bar (per tutto il tuo gruppo)* Tariffe alberghiere scontate (valide anche presso gli hotel del Radisson Hotel Group in tutto il mondo e per familiari e amici) 26 giorni di ferie 1 giorno extra di permesso dedicato al tuo benessere (da usufruire nell’arco dell’anno solare) 1 giornata lavorativa all’anno da dedicare ad attività di volontariato con i nostri partner locali Entusiasmanti opportunità di carriera all’interno di PPHE Hotel Group in tutta Europa Feste ed eventi annuali dedicati al personale Programmi di onboarding avanzati e opportunità di formazione e sviluppo professionale (L

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