Cameriere Esperto Per Ristorante - €1.800 Al Mese
Ristorante Stefano Paganini · Cuneo, Piemonte ·
Descrizione🍷 Cameriere esperto - Ristorante Stefano PaganiniRistorante Stefano Paganini, una realtà d'eccellenza a conduzione familiare situata all'interno di un castello nel cuore del Roero (Magliano Alfieri, CN), seleziona un Cameriere esperto/Chef de rang.
Entra a far parte di una squadra che valorizza il territorio e l'Hôtellerie di lusso. Cerchiamo una figura chiave che affianchi la titolare nella gestione della sala, con una spiccata sensibilità per l'accoglienza e la cultura del vino.📋 Di cosa ti occuperai:Supportare la titolare nella gestione operativa della sala, del dehor e dei servizi (pranzo, cena, eventi e banchetti).Gestire le comande e coordinare il team di sala per garantire standard qualitativi elevati.
Curare la cantina e il servizio vini, elemento fondamentale data la zona geografica d'eccellenza. Supervisionare l'ordine, la pulizia e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).Gestire l'inventario, gli ordini e monitorare settimanalmente i consumi e il magazzino.
Collaborare con la cucina per l'ideazione di menù stagionali e abbinamenti innovativi.👤 Il profilo ideale:Esperienza: Almeno 3 anni come cameriere esperto / chef de rangFormazione: Diploma di scuola alberghiera (Preferenziale).Lingue: Ottima conoscenza della lingua Inglese (Obbligatorio) e dell'italiano.
Competenze
Conoscenza dei vini, doti diplomatiche, capacità di leadership e gestione dello stress. Requisiti logistici: Patentato/a e automunito/a; disponibilità a lavorare nei weekend e nei festivi. Valori: Passione per l'ospitalità moderna, creatività, massima serietà e obbligo di sobrietà.
Contratto💰 Cosa offriamo:Contratto: Tempo determinato con possibilità di indeterminatoImpegno full time, su 5 giorni a settimanaTurni unici: 9.00/16.00 - 17.00/23.30Retribuzione: 1.800,00 € al mese (14 mensilità) commisurata all'esperienza.
Benefit esclusivi:🏠 Supporto con la ricerca di Alloggio se il candidato risiede fuori zona.🍴 Mensa aziendale.⏰ Orario flessibile.🚗 Parcheggio libero.📈 FormazioneCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti