CAPO PARTITA...

Manpower ricerca, per azienda cliente, un/una CAPO PARTITA

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e gestirà in completa autonomia la propria partita, garantendo la corretta preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.

Requisiti

• Esperienza consolidata nella gestione autonoma di una partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria);
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento;
• Capacità di organizzare il lavoro nel rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi;
• Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• Resistenza allo stress e capacità di gestione dei picchi di lavoro;

Orario di lavoro

• 40 ore settimanali;
• Orario su turni Lun/Dom con un giorno di riposo
• Dal lunedì al giovedì: 09:00 - 15:00; Venerdì, sabato e domenica: 10:00 - 14:00 e 18:00 - 22:00;
• Contratto e retribuzione
• CCNL Pubblici Esercizi con Inquadramento (4° - 6° livello, in base all'esperienza maturata);
• Retribuzione indicativa: €1.550 - €1.900 Lordi mensili;
• Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;
• Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

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