Capo Partita - Vitto ed Alloggio
Hotel Villa di Piazzano * ·
Per il potenziamento dell’organizzazione di cucina, Villa di Piazzano, hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, ricerca Capi Partita - Secondi e primi per la stagione 2026. Responsabilità La risorsa gestirà in autonomia la propria partita, occupandosi della preparazione e dell’impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Lavorerà in stretta collaborazione con Executive Chef e Sous Chef, contribuendo al buon funzionamento della brigata e al mantenimento di elevati livelli di ordine, igiene e rispetto delle procedure HACCP. Requisiti Si richiede esperienza nel ruolo maturata in ristoranti gourmet o hotel di pari livello, solida tecnica di base, precisione operativa e attenzione al dettaglio.
Completano il profilo affidabilità, spirito di squadra e capacità di lavorare in un contesto strutturato. È richiesta autonomia negli spostamenti (automunito/a). Cosa offriamo Retribuzione mensile indicativa tra € 1.900 e € 2.300, commisurata all’esperienza.
Alloggio in camera singola per candidati non residenti. Benefit aziendali (buoni carburante/spesa e convenzioni). Ambiente di lavoro professionale, organizzato e orientato alla crescita. Dettagli contrattuali Contratto: tempo pieno Inizio previsto: 16 marzo 2026 Termine: 31 ottobre 2026 Scadenza candidature: 10 febbraio 2026