Capo Pizzaiolo/A Per Pizzeria Contemporanea
Restworld - Società Benefit · Sava, Puglia ·
Descrizione Vuoi lavorare in una pizzeria contemporanea a Sava, in provincia di Taranto, dove creatività e innovazione incontrano la tradizione? Sirò Accento di Gusto, gestita da Silvio Buttazzo, è un locale dinamico che propone pizza contemporanea, panini burger, fritture artigianali e opzioni gluten free.
Cerchiamo un capo pizzaiolo motivato e veloce, pronto a guidare la brigata e a contribuire con idee fresche in un ambiente giovane e stimolante. Se cerchi stabilità e opportunità di crescita professionale ed economica, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai
Gestirai in autonomia la preparazione dell'impasto, la stesura, la farcitura e la cottura delle pizze, con rapidità ed efficienza Coordinerai la brigata di cucina, mantenendo ritmi sostenuti e un ambiente di lavoro positivo Gestirai le comande e gli ordini e forniture della cucina, assicurando qualità e rispetto delle materie prime Lavorerai con forno a legna e forno a gas, garantendo cotture perfette Contribuirai alla composizione del menù, portando idee innovative in linea con la visione del locale Manterrai pulizia e ordine nella postazione, nel rispetto delle normative HACCP Chi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza come capo pizzaiolo, preferibilmente in pizzerie contemporanee o locali simili Sei veloce, dinamico/a e proattivo/a, con un atteggiamento positivo e motivante Sai lavorare in team, integrandoti con un gruppo già affiatato e rafforzando la sinergia interna Possiedi l'attestato HACCP (obbligatorio) Hai voglia di crescere professionalmente e di abbracciare i valori del locale Contratto Contratto a tempo determinato, full time (40 ore settimanali), su 6 giorni.
Turni unici serali, dalle 17:00 alle 24:00. Retribuzione: da 2.521 € a 3.336 € lordi al mese, pari a circa 1.801–2.198 € netti, su 14 mensilità. Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua per crescere professionalmente, abbigliamento da lavoro fornito.
Inizio: il prima possibile. È necessario essere autonomi negli spostamenti. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Formazione continua Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie Composizione menù Farcitura Gestione brigata Gestire ordini e forniture della cucina Preparazione impasto Stesura Autonomia gestione della posizione Forno a gas Forno a legna Gestione comande della cucina