Capo Pizzaiolo/A Per Pizzeria
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DescrizioneVuoi guidare la cucina di una pizzeria in forte crescita e costruire il tuo futuro professionale? Cerchiamo un Capo pizzaiolo/a per un progetto ambizioso: un brand con tre pizzerie gi attive sul territorio, che punta a espandersi e a valorizzare chi ci mette passione e competenza.
Se hai esperienza consolidata e cerchi stabilit con prospettive concrete di crescita, questa è l'occasione per entrare in un'azienda solida e in evoluzione. Ti offriamo un contratto part time con alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, formazione continua e bonus sul fatturato.
Cosa Farai
- Gestirai autonomamente la preparazione dell'impasto, la stesura e la farcitura delle pizze - Coordinerai la brigata e ti occuperai della formazione dello staff - Comporrai il menù e gestirai le comande della cucina - Seguirai gli ordini e le forniture della cucina - Lavorerai al forno a gas garantendo qualit e tempi di servizio Chi Cerchiamo: - Hai almeno 5 anni di esperienza come pizzaiolo/a - Hai gi lavorato in pizzerie e conosci la gestione operativa del ruolo - Sai gestire una brigata in autonomia e formare il personale - Hai esperienza nella composizione di menù e nella gestione delle forniture - Conosci il forno a gas e padroneggi tutte le fasi della preparazione della pizza - Sei disponibile su turni serali (dalle 16 alle 23) per 4 giorni a settimana ContrattoTempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato.
Part time, circa 30 ore settimanali nel periodo invernale (4 turni a settimana dalle 16 alle 23), che diventeranno 6 turni da marzo. Da 2.100 a 2.431 € lordi al mese, pari a circa 1.602-1.799 € netti, su 13 mensilit . Lo stipendio indicato è valido fino a marzo, per poi passare a 2.200 € netti mensili con l'aumento dei turni.
Inoltre: alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, formazione continua e bonus sul fatturato. Questa è un'opportunit di crescita a lungo termine: cerchiamo una persona che voglia far crescere il brand insieme a noi e che, in futuro, possa entrare a far parte dell'azienda a livello societario.
Inizio immediato. Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso - Formazione continua - Pasti inclusi per lo staff - Bonus fatturato Competenze necessarie- Composizione menù - Farcitura - Gestione brigata - Gestire ordini e forniture della cucina - Preparazione impasto - Stesura - Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Formazione staff - Forno a gas vetrinabakeca