Chef de Partie – Bäcker / Bakery (m/f/d)
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Chef de Partie – Bäcker / Bakery (m/f/d) Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie - Bäcker (m/w/d). For our client, a renowned provider in the premium segment of the tourism industry, we are looking for a dedicated and experienced Chef de Partie - Bakery (m/f/d).
Salary 1.600€ - 1.900€ netto pro Monat inkl. Unterkunft und Verpflegung Zip/Postal Code 73059 Zubereitung und Herstellung von Brot, Brötchen und Backwaren nach Rezepturvorgaben Überwachung und Steuerung der Teigführung sowie Backprozesse Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Kreative Mitgestaltung des Frühstücks- und Buffetangebots im 4* Hotel Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Rohstoffe Zusammenarbeit mit dem internationalen Küchenteam Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in oder eine vergleichbare Qualifikation im Bäckerhandwerk Du verfügst über Berufserfahrung als Bäcker/in, idealerweise als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position in der Hotellerie Du arbeitest selbstständig, strukturiert und qualitätsbewusst Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus Du kennst dich mit deutsch-österreichischer Backkultur aus und bringst entsprechende Praxiserfahrung mit Du kommst aus Deutschland oder Österreich oder hast dort eine Bäcker-Ausbildung bzw. mehrjährige Berufserfahrung erworben Du verfügst über Deutsch- oder Englischkenntnisse zur Verständigung im internationalen Team Benefits Kostenlose Verpflegung und Unterkunft Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien Arbeiten, wo andere Urlaub machen, in einer Region mit hoher Lebensqualität und besonderem Ambiente