Chef de Partie Pasticceria...
Hotel Tyrol · Bolzano, Trentino-Alto Adige ·
L’ Hotel Tyrol 5 stelle di Selva Val Gardena ricerca per la stagione invernale 2026/2027 uno/una Chef de Partie di pasticceria.
Eccellenza dell’ospitalità e della ristorazione l’Hotel Tyrol si distingue per il suo calore, per la sua storia familiare lo stile senza tempo del lusso familiare.
Il candidato/a lavorerà in un ambiente unico che coniuga la passione per la tradizione con l’originalità dell’innovazione nell’ospitalità di alta gamma.
Cosa devi saper fare
Gestione della Partita: Supervisionare tutte le preparazioni della tua area di competenza.
Qualità e Standard: Assicurare che tutti i piatti siano preparati secondo le ricette e gli standard di qualità elevati.
Creazione Menu: Collaborare con lo Chef nella definizione e sviluppo di nuovi piatti e menu.
Igiene e Sicurezza: Mantenere pulito e sicuro il proprio spazio di lavoro e segnalare eventuali problemi.
Coordinamento Team: Dirigere e formare i commis e gli altri cuochi della tua linea.
Requisiti
Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di pari livello o ristoranti stellati.
Competenza e professionalità, personalità collaborativa e ricettiva elevata.
Ottima predisposizione al lavoro di squadra.
Devi essere motivato/a e flessibile con passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi.
Massima educazione, cortesia e discrezione con capacità di mantenere gli standard di servizio elevati.
Cosa offriamo
Contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) per la stagione invernale 2026/2027 con possibilità di rinnovo per la stagione estiva.
- Vitto anche nei giorni di riposo
- Alloggio (prevalentemente condiviso)
- Fornitura e pulizia divise da lavoro
L’Hotel Tyrol si distingue per offrire, oltre ad una mensa salutare e alloggi forniti di TV e Wi-Fi, biancheria da letto e bagno, un ampio programma di formazione e training settimanali.
Crediamo che la diversità sia un motore di innovazione. Per questo, l’inclusività è un valore cardine della nostra cultura aziendale.
Il processo di selezione si basa sul principio delle pari opportunità per tutti. La nostra missione è assicurare un luogo di lavoro in cui ogni individuo possa sentirsi pienamente supportato, rispettato e libero di esprimere la propria unicità.
Saranno contattate soltanto le candidature in linea con il profilo richiesto.
Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al regolamento UE n. 679/2016 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Per candidarsi inviare Curriculum Vitae qui: hr@tyrolhotel.it