Chef de Rang...

CHEF DE RANG

Per prestigiosa realtà alberghiera internazionale situata nei pressi dell'Aeroporto di Milano Malpensa, punto di riferimento per l'ospitalità business e leisure, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire all'interno del team Food & Beverage.

La figura selezionata sarà responsabile della gestione del servizio di sala e dell'accoglienza degli ospiti, garantendo elevati standard qualitativi e contribuendo a offrire un'esperienza di eccellenza in un contesto dinamico e internazionale.

Principali attività

Accoglienza degli ospiti e gestione del servizio al tavolo.

Interlocuzione con la clientela, assicurando un servizio professionale e orientato alla soddisfazione dell'ospite.

Presentazione del menu e descrizione dettagliata delle portate.

Consulenza di base sugli abbinamenti cibo-vino.

Raccolta e gestione delle ordinazioni.

Controllo delle scorte e approvvigionamento della dispensa di competenza.

Verifica e corretta predisposizione della mise en place di sala e bar.

Supporto nell'organizzazione e preparazione di eventi, meeting e servizi banqueting.

Collaborazione con il team di cucina e di sala per garantire elevati standard di servizio.

Requisiti

Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo di Chef de Rang.

Esperienza maturata in contesti di ristorazione à la carte e banqueting.

Preferibile esperienza nel servizio bar e preparazione di cocktail base.

Conoscenza delle principali tecniche di servizio e delle preparazioni tradizionali.

Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti.

Ottime capacità relazionali, senso di responsabilità e predisposizione al lavoro di squadra.

Buona conoscenza della lingua inglese.

Costituisce titolo preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera.

Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente.

Cosa offriamo

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di 6 mesi, con possibilità di proroga.

CCNL Turismo - Livello C2

RAL indicativa: € 23.892 annui

Inserimento in una realtà internazionale, strutturata e orientata alla valorizzazione delle competenze.

Benefit

Mensa aziendale a costo agevolato (€ 0,90 ad accesso).

Palestra aziendale riservata ai dipendenti.

Tariffe agevolate presso gli hotel della compagnia.

Sconto del 50% sui servizi SPA della struttura.

Convenzioni dedicate con attività e servizi locali.

Orario di lavoro

Full-time su turnazione.

Turni distribuiti nella fascia oraria compresa tra le 05:30 e le 01:30.

5 giorni lavorativi e 2 giorni di riposo settimanali a rotazione.

Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

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