Chef De Rang Per Hotel

Descrizione

Vuoi far parte di un team giovane e dinamico in un boutique hotel di charme alle porte di Milano? L'Hotel Borgo Nuovo, situato nel suggestivo quartiere medievale di Chiaravalle alle spalle della famosa Abbazia, cerca uno/una Chef de rang per il proprio ristorante.

Per noi l'attenzione all'ospite e il benessere della squadra sono la priorità assoluta: crediamo che un ambiente di lavoro sereno e stimolante sia la chiave per offrire un servizio eccellente. Cura e dedizione ai dettagli sono fondamentali per rendere l'esperienza di ogni cliente indimenticabile, mantenendo uno standard di servizio elevato ma non pretenzioso.

Cosa Farai:

• Accoglierai gli ospiti e gestirai il rango con professionalità durante il turno cena
• Presenterai la carta dei vini e servirai vini e distillati con competenza
• Gestirai le comande e il servizio al tavolo con cura dei dettagli
• Spiegherai il menu valorizzando la ricerca e la lavorazione attenta della materia prima
• Supervisionerai il personale e monitorerai la pulizia della sala
• Collaborerai attivamente con i colleghi per mantenere un clima di lavoro sereno

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rang nella ristorazione o nell'hotellerie
• Conosci vini e distillati e sai presentare la carta con sicurezza
• Parli italiano e inglese in modo fluente
• Sei dinamico/a, preciso/a, puntuale e hai un'attitudine positiva
• Hai forte orientamento al lavoro di squadra e problem solving
• Sei disponibile su turni serali con 1 o 2 turni mattutini a settimana

Contratto

Tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato), Full time su 6 giorni lavorativi. Turni prevalentemente serali (17:30-23:30) con disponibilità per 1 o 2 turni mattutini a settimana (6:30-12:30). Riposo variabile.

Retribuzione: da 1.807 a 2.521 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.402-1.801 € netti, commisurata all'effettiva esperienza.

Offriamo: pasti inclusi per chi effettua il turno serale, mance TOP, parcheggio gratuito riservato al personale, inserimento in un team giovane e dinamico dove il benessere del lavoratore è al centro del progetto, con possibilità di crescita e infinite opportunità di apprendimento.

Inizio: il prima possibile.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Mance TOP

Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Gestione comande
• Gestione del rango
• Spiegazione menu
• Supervisionare il personale
• Presentazione carta dei vini
• Monitorare pulizia della sala
• Servire i vini
• Utilizzo palmare/tablet

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