Chefkoch / Chef de Cuisine (m/w/d)
Hotel Langgenhof ·
Chefkoch / Chef de Cuisine (m/w/d) gesucht Vollzeit | Stegen bei Bruneck | ab Vereinbarung Der Langgenhof in Stegen bei Bruneck ist ein familiär geführter Hotelbetrieb mit 39 Zimmern. Zur Leitung unseres Teams suchen wir ab November einen engagierten und erfahrenen Chefkoch / Chef de Cuisine (m/w/d).
Ihre Aufgaben Eigenverantwortliche Leitung der Küche Planung und Erstellung von Menüs und Speisekarten Führung und Organisation des Küchenteams Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestandards Einkauf, Warenkontrolle und Lagerverwaltung Kreative Zubereitung und Präsentation der Speisen Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf Ihr Profil Erfahrung in leitender Position von Vorteil Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Teamfähigkeit und Führungsstärke Leidenschaft für regionale und qualitativ hochwertige Küche Wir bieten Familiäres Arbeitsumfeld Geregelte Arbeitszeiten Eigenverantwortliches Arbeiten Langfristige Perspektive Leistungsgerechte Entlohnung Eckdaten: Eintritt ab nach Vereinbarung Werde Teil unseres Teams! Wir freue uns auf Ihre Bewerbung!