Commi de Rang

Responsabilità principali

• Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio
• Preparazione e riordino della sala (mise en place)
• Servizio di piatti e bevande secondo le procedure del ristorante
• Cura e pulizia delle attrezzature di sala
• Attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi di servizio
• Collaborazione con cucina e brigata di sala
• Assistenza agli ospiti con professionalità e discrezione

Requisiti

• Preferibile esperienza, anche breve, in ristoranti fine dining o di alto livello
• Forte motivazione e desiderio di crescita professionale
• Precisione, ordine e attenzione al dettaglio
• Buone capacità relazionali e spirito di squadra
• Conoscenza base delle tecniche di servizio
• Conoscenza della lingua inglese (altre lingue gradite)

Cosa offriamo

• Formazione continua e possibilità di crescita
• Ambiente professionale e altamente qualificante
• Retribuzione commisurata all esperienza
• Opportunità di carriera nella ristorazione d eccellenza

ai dettagli e capace di trasformare ogni cena in un esperienza memorabile.

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