Commis de rang...

Cerchiamo una persona dinamica, precisa e orientata al cliente, con voglia di imparare, crescere professionalmente e lavorare all’interno di un team giovane e motivato. Responsabilit - Supportare lo Chef de Rang durante tutte le fasi del servizio. - Curare la mise en place e assicurarsi che la sala e i tavoli siano sempre ordinati e impeccabili. - Collaborare nel servizio di piatti e bevande, seguendo gli standard del ristorante. - Supportare lo Chef de Rang nella gestione e nell’attenzione dedicata agli ospiti. - Assicurare un servizio tempestivo, preciso e attento ai dettagli. - Collaborare con la cucina e con gli altri membri della brigata di sala per garantire un servizio fluido. - Occuparsi del riassetto e del mantenimento della sala durante e al termine del servizio. - Conoscere e rispettare le procedure, gli standard di servizio e le norme di igiene e sicurezza. - Dimostrare disponibilit , spirito di squadra e proattivit nelle attivit quotidiane. - Imparare e approfondire progressivamente la conoscenza del menu, delle materie prime e della proposta beverage. vetrinabakeca

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