COMMIS DI CUCINA

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come nel team di cucina come Commis di Cucina. La figura supporterà la brigata nella preparazione delle pietanze e nelle attività quotidiane, contribuendo a mantenere qualità, ordine e rispetto degli standard igienico-sanitari.

Mansioni principali:

Supportare la brigata nelle preparazioni di base, seguendo le indicazioni del personale di cucina

Preparare e porzionare gli ingredienti, occupandosi di lavaggio, taglio e conservazione degli alimenti

Collaborare alla preparazione dei piatti e all organizzazione della linea durante il servizio

Curare la pulizia e il riordino delle postazioni, degli utensili e delle attrezzature

Rispettare le procedure di sicurezza alimentare e le norme igienico-sanitarie

Collaborare con il team per garantire un servizio puntuale e coordinato

Contribuire al controllo delle scorte e alla corretta conservazione delle materie prime

Requisiti richiesti:

Interesse per il settore della ristorazione e per il lavoro in cucina

Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e delle norme igienico-sanitarie

Gradita esperienza pregressa in cucina o formazione in ambito alberghiero e ristorativo

Buona conoscenza dell'inglese

Soft skills

Attitudine alla collaborazione e capacità di lavorare in team

Precisione, ordine e attenzione ai dettagli

Rapidità e capacità di gestire le priorità in un ambiente dinamico

Affidabilità, flessibilità e disponibilità all apprendimento

Cosa offriamo

Inserimento in un contesto professionale e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualità del servizio.

RAL da 18.000 a 23.000

Vitto e alloggio

Ti aspettiamo!

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