COMMIS DI SALA

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Commis di Sala da inserire nel team di ristorazione. La persona contribuirà a offrire un servizio attento e di qualità, collaborando con il personale di sala e curando l'accoglienza degli ospiti.

Sta pensando di candidarsi per questo lavoro? Il Ruolo La risorsa supporterà il servizio di sala nelle attività di preparazione, accoglienza e assistenza agli ospiti, seguendo le indicazioni del Maître e del team e rispettando gli standard della struttura.

Principali responsabilità Preparazione della sala: Predisporre tavoli, mise en place e materiali necessari per il servizio, mantenendo gli ambienti ordinati e accoglienti. Accoglienza degli ospiti: Collaborare all'accoglienza e all'accompagnamento degli ospiti, contribuendo a un'esperienza cordiale e professionale.

Servizio ai tavoli: Supportare il personale di sala nel servizio di cibi e bevande, nel rispetto delle procedure e delle tempistiche previste. Assistenza durante il servizio: Monitorare le esigenze degli ospiti e collaborare con il team per garantire un servizio fluido e attento.

Riordino degli spazi: Riassettare i tavoli e mantenere pulite e organizzate le aree di servizio prima, durante e dopo i turni. Collaborazione con il team: Coordinarsi con Maître, chef de rang e colleghi di sala e cucina per assicurare continuità nel servizio.

Rispetto delle procedure: Applicare le norme di igiene, sicurezza e servizio previste dalla struttura. Requisiti richiesti Esperienza: È gradita un'esperienza, anche iniziale, nel ruolo o in attività di ristorazione e accoglienza.

Formazione: Diploma alberghiero o formazione in ambito ristorativo costituiscono titolo preferenziale. Orientamento al cliente: Cortesia, attenzione alle esigenze degli ospiti e attitudine a offrire un servizio professionale.

Organizzazione: Precisione, cura dei dettagli e capacità di gestire le attività con ordine anche nei momenti di maggiore affluenza. Lavoro di squadra: Buone capacità relazionali, affidabilità e disponibilità a collaborare con il team.

Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. Lingue: La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale. Cosa offriamo Inserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità.

Formazione e affiancamento iniziale. Possibilità di crescita professionale nel settore della ristorazione e dell'hospitality. RAL €21.000 - €25.000 Vitto e alloggio.

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