Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Formale

Luogo di lavoro

Saronno Descrizione Cerchi un ristorante con una storia vera e una cucina che guarda avanti? Il Passerotto 1890, a Saronno, è nato come osteria nel 1890 e la gestione attuale è attiva da oltre trent'anni. Qui la tradizione lombarda incontra proposte creative e di ricerca: è l'unico ristorante di Saronno e dintorni a puntare prevalentemente sulla cucina milanese, con piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, oltre a proposte di cucina moderna e creativa.

Fino a 90 coperti in quattro sale, più 30 in veranda. Cerchiamo un Cuoco capo partita da inserire subito, con un contratto a tempo determinato e la possibilità di diventare tempo indeterminato.

Cosa Farai

Gestirai in autonomia la tua partita, con focus sui secondi piatti Preparerai i piatti della tradizione milanese e le proposte più creative del menù Curerai la mise en place e la qualità di ogni uscita durante il servizio Lavorerai con materie prime locali, rispettando standard e tempi di cucina Collaborerai con la brigata per mantenere ordine e igiene in cucina Chi Cerchiamo: Hai già lavorato come cuoco/a capo partita o in un ruolo simile in almeno un locale Sai cucinare i secondi piatti con precisione e gusto Ami la cucina di territorio e hai voglia di metterci del tuo Sei disponibile su turni pomeridiano-serali e la domenica a pranzo Sai lavorare in squadra e tenere il ritmo durante il servizio Contratto Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Impegno full time su turni unici: in settimana dalle 15:30 alle 22:30, domenica dalle 11:00 alle 16:00, con 48 ore di riposo. Retribuzione: da 1.807 a 2.129 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.402-1.599 € netti al mese (RAL stimata da 25.300 a 29.800 €).

Benefit

pasti inclusi per lo staff. Inizio: il prima possibile. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Secondi piatti

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