Cuoco/a e Aiuto cuoco/a - M/F
Oggi Lavoro Spa Osio Sotto (BG) · Bergamo, Lombardia ·
CUOCO E AIUTO CUOCO - M/F Oggi Lavoro S.p.A. Filiale di Osio Sotto ricerca, per azienda cliente operante nel settore alimentare, figure da inserire come Cuoco/a e Aiuto Cuoco/a M/F. Le risorse saranno inserite all'interno del reparto cucina/produzione industriale e si occuperanno della preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici destinati al confezionamento, operando nel rispetto delle ricette aziendali, delle procedure produttive, delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi richiesti.
Attività principali
Preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici secondo ricette e schede tecniche aziendali Preparazione, pesatura e dosaggio delle materie prime e degli ingredienti Cottura degli alimenti tramite attrezzature industriali di cucina Gestione delle diverse fasi di lavorazione: taglio, condimento, miscelazione, cottura e abbattimento Controllo dei tempi di cottura, temperature e corretta conservazione degli alimenti Supporto alla porzionatura e alla preparazione dei prodotti destinati al confezionamento Controllo visivo della qualità del prodotto finito Utilizzo e pulizia delle attrezzature di cucina e di reparto Riordino e sanificazione della postazione di lavoro Rispetto delle norme HACCP, igienico-sanitarie e delle procedure aziendali
Requisiti richiesti
Gradita esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, aiuto cuoco/a o in contesti produttivi alimentari Buona manualità e velocità operativa Conoscenza base delle preparazioni alimentari e delle norme HACCP Capacità di seguire ricette, grammature e procedure produttive Precisione e attenzione ai dettagli Affidabilità e predisposizione al lavoro in team Disponibilità al lavoro su turni
Cosa offriamo
Contratto full time Orario di lavoro su due turni: 06:00 14:00 oppure 12:00 20:00 Turnazione dal lunedì al venerdì oppure dalla domenica al giovedì, secondo le esigenze organizzative aziendali Inserimento con CCNL Alimentari Industria, E012 6° livello Retribuzione lorda mensile pari a 1.796 Ambiente di lavoro strutturato e dinamico
Luogo di lavoro
Azzano San Paolo (BG) OGGI LAVORO S.p.A. Aut. Min. 10/10/2007 Prot. n°13/I/0023403 Le candidature sono aperte a persone di entrambi i sessi ai sensi del D.Lgs. 198/2006. Consulta l'informativa privacy ai sensi del Regolamento UE 2016/679, GDPR. Salario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000