CUOCO/A MENSA RSA

Job Italia Spa – Agenzia per il Lavoro Aut. Prov. Min. Lav. Prot. n° 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 DIVISIONE GARE & APPALTI seleziona per importante ente cliente , un/una

CUOCO/A MENSA CASA DI RIPOSO

La risorsa selezionata sarà inserita all’interno della struttura e si occuperà della preparazione completa dei pasti, curando l’intero processo produttivo: dalla selezione e preparazione delle materie prime alla cottura, porzionatura e presentazione dei piatti.

Sarà inoltre responsabile di:

• organizzazione e gestione delle attività di cucina nel rispetto dei tempi e delle quantità previste;
• controllo della qualità degli alimenti e verifica delle scadenze;
• corretta conservazione delle derrate alimentari secondo le normative vigenti;
• applicazione delle procedure HACCP e rispetto delle norme igienico-sanitarie;
• pulizia e riordino degli ambienti di lavoro, delle attrezzature e degli strumenti di cucina;
• collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e puntuale.

Requisiti obbligatori:

• Diploma di scuola secondaria di secondo grado a indirizzo alberghiero.
• Titolo professionale abilitante allo svolgimento della mansione di cuoco, rilasciato da scuole professionali a indirizzo alberghiero o da istituti di formazione legalmente riconosciuti (attestato di cuoco/aiuto cuoco).
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
• Disponibilità immediata.
• Esperienza pregressa nella mansione.
• Buone capacità organizzative, precisione e predisposizione al lavoro in team.

Si offre: Contratto a tempo determinato in somministrazione full-time di 36 ore settimanali, finalizzato all’assunzione.

Orario di lavoro: Articolato su turni, dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione.

Turni previsti:

• mattina 7.00-14.42
• pomeriggio 11.00-18.42. Riposi a scalare.

Zona di lavoro: Vimodrone, CAP 20055, MI.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

#FILGAR

Dettagli della retribuzione: Intervallo 1.400,00-1.822,00 EUR al mese

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