CUOCO ANNUALE
Orienta Filiale di Affi · Verona, Veneto ·
Orienta S.p.A. Società Benefit, filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una CUOCO/A da inserire con impiego annuale all'interno della brigata di cucina. Attività /
Mansioni
Gestione autonoma di una partita all'interno della brigata di cucina Preparazione e gestione completa della linea Coordinamento operativo con Chef e Sous Chef Organizzazione delle tempistiche durante il servizio Cura dell'impiattamento e rispetto degli standard qualitativi della struttura Controllo della qualità delle materie prime Applicazione delle normative HACCP
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti strutturati Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura Capacità di lavorare in team e in contesti organizzati Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio Disponibilità a svolgere turni spezzati Offerta: Tipologia di contratto: inserimento iniziale a tempo determinato con finalità di stabilizzazione a tempo indeterminato 14 mensilità prospettive di crescita economica e professionale
Orario di lavoro
40 ore settimanali, distribuite su turno pranzo e cena
Luogo di lavoro
Cavaion Veronese GCJ Retribuzione lorda mensile full timeEUR 2000 - EUR 2800