Cuoco Capo Partita
Manpower · Milano, Lombardia ·
Azienda leader nel recruitment di figure specializzate ricerca un/una Cuoco/a Capo Partita per un rinomato ristorante fine dining situato nel cuore di Milano. Responsabilità principali - Gestione completa e autonoma della propria sezione (antipasti, primi o secondi) - Preparazione, cottura e presentazione dei piatti secondo le indicazioni dell'Executive Chef e gli standard della struttura - Collaborazione costante con il team di cucina per garantire un servizio puntuale e armonioso - Monitoraggio delle materie prime, con attenzione alla qualità, allo stoccaggio e al corretto utilizzo - Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP Sede di lavoro Milano – Montenapoleone Orario Contratto full-time, 40 ore settimanali Turni articolati su servizio di pranzo e cena Due giorni di riposo settimanali RAL 27.000 - 35.000 Annuncio valido fino a: 30-Sep-2026