Cuoco

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Laposizione PerlenostrestrutturediRomaricerchiamoun/unaCuoco,dainserirenelteamFood&Beverage. Lafiguracontribuisceallaqualitàdell'offertaristorativaattraversolarealizzazionedellepreparazionieilrispettodeglistandardoperativi,assicurandoorganizzazioneeattenzionealdettagliointuttelefasidelservizio.

Dicosatioccuperai Preparazionedellematerieprimeerealizzazionedeipiatti Esecuzionedelservizionelrispettodeglistandardqualitativiedelletempisticheoperative Monitoraggiodellaqualitàdellematerieprimeecorrettaconservazionedeglialimenti,applicandolanormativaHACCPinmateriadiigieneesicurezza Coordinamentoconlasalaperilcorrettosvolgimentodelservizio Partecipazioneall'elaborazionedelmenu,apportandocontributioperativiepropostecoerenticonglistandarddellacucina Applicazionecorrettadelleprocedureaziendalinellagestionedellepreseedellegrammature

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