Executive Chef (m/f/d)
Falkensteiner Hotels & Residences Italy ·
ppTi piacerebbe far parte di un’azienda a conduzione familiare in continua crescita, che oggi gestisce oltre 30 hotel e residence in tutta Europa? Vuoi contribuire a creare una casa temporanea dove i nostri ospiti possano sentirsi completamente a loro agio?
In Falkensteiner troverai un team dinamico e aperto, che valorizza sia l’innovazione sia la tradizione. /p pUn nuovo Resort di prossima apertura, con numerose strutture sportive e aree gioco per grandi e piccoli, direttamente sul mare in Sicilia: l’antitesi del dolce far niente italiano.
Qui momenti di attività si alternano a istanti di relax – il mix perfetto per una vacanza in famiglia! /p pbApertura: primavera 2027 /b /p pbPosizione: /b circa 10 chilometri da Licata, Sicilia /p pb125 unità totali, tra camere e ville, oltre a impianti sportivi, aree dedicate ai bambini (dai neonati agli adolescenti), spa, palestra e aree acquatiche /b /p pNon vediamo l’ora di conoscerti e di accoglierti presto nel nostro team al Falkensteiner Family Resort Sicily come: /p h3Executive Chef (m/f/d) /h3 pData d'inizio da concordare. /p h3Le tue
responsabilità
/h3 ul liResponsabilità complessiva della gestione culinaria e dell’organizzazione di tutte le aree cucina /li liLeadership, motivazione e sviluppo di un team di circa 25 collaboratori /li liGaranzia dei più alti standard qualitativi in tutti i punti di ristorazione: ul liRistorante à la carte /li liServizio di mezza pensione /li liEventi e banchetti /li liVari outlet all’interno del resort /li /ul /li liSviluppo e implementazione di concetti di menu innovativi in linea con la filosofia Falkensteiner /li liResponsabilità del budget e del controllo dei costi, in stretta collaborazione con il team di direzione /li /ul h3Il tuo profilo: /h3 ul liFormazione completata come cuoco e diversi anni di esperienza in una posizione manageriale nel settore dell’ospitalità o della ristorazione di alto livello /li liCreatività, forte senso della qualità e responsabilità /li liSpiccate capacità di leadership e approccio operativo “hands‑on” /li liOttime capacità organizzative, visione imprenditoriale e passione per l’eccellenza culinaria /li liOttima conoscenza scritta e parlata di italiano e inglese; il tedesco è un plus /li /ul h3Cosa
offriamo
/h3 ul liOnboarding completo per un ottimo inizio /li liPossibilità di contribuire attivamente in un ambiente di lavoro dinamico /li liPosizione stabile e a lungo termine all’interno della Falkensteiner Family, con opportunità di crescita interna /li liTariffe agevolate per dipendenti e offerte speciali Family Friends, oltre a sconti su FB e SPA in oltre 30 hotel Falkensteiner /li liOpportunità di esperienze in altre strutture Falkensteiner /li liAccesso a benefit regionali e sconti aziendali /li liRetribuzione secondo il contratto collettivo del settore alberghiero, con disponibilità a un compenso superiore in base a qualifiche ed esperienza /li /ul pRAL:35-45K /p pLa retribuzione è basata sul contratto collettivo per il settore alberghiero e della ristorazione, con una chiara disponibilità a offrire un compenso superiore in base alle qualifiche e all’esperienza. /p pFederica Fluca, HR Manager /p /p