Maître di sala...
Castello Di Velona Resort, Thermal SPA & Winery ·
Castello di Velona Resort Thermal SPA & Winery 5*L, ricerca due Maître di sala da inserire con urgenza nel proprio team Food & Beverage.
Le risorse avranno la responsabilità di coordinare il servizio di sala, guidare il personale operativo e garantire agli ospiti un’esperienza coerente con gli standard di un Resort 5 stelle lusso.
Principali responsabilità
- Organizzazione e supervisione del servizio;
- Coordinamento di Chef de rang e Commis di sala;
- Accoglienza e gestione degli ospiti;
- Controllo della mise en place e degli standard operativi;
- Gestione delle richieste e delle eventuali criticità;
Collaborazione con cucina, sommelier, bar e management F&B.
Requisiti richiesti
- Esperienza significativa nel ruolo;
- Provenienza preferenziale da hotel di lusso o ristoranti di alto livello;
- Leadership, autorevolezza e capacità organizzativa;
- Ottime doti relazionali e attenzione all’ospite;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
Disponibilità immediata.
Retribuzione mensile indicativa: €1.750–€2.100, commisurata all’esperienza e all’inquadramento.
Ricerca urgente per sostenere l’operatività dei mesi di settembre e ottobre.
Sede di lavoro: Castello di Velona, Castelnuovo dell’Abate – Montalcino (SI).
Inviare il proprio CV aggiornato via email, indicando “Candidatura Maitre di sala”.