Nutritional Service Specialist

Per il nostro servizio di ristorazione collettiva siamo alla ricerca di un/a nutritional service specialist nelle province di Modena e Brescia.

In questo ruolo ti occuperai di:

• verificare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;
• supportare e formare il personale sui temi della sicurezza alimentare;
• gestire gli aspetti dietetici, occupandoti dell'elaborazione di menù, ricettari e diete speciali;
• effettuare controlli qualitativi e organolettici dei pasti, raccogliendo anche il feedback dei clienti;
• inserire e aggiornare menu e ricettari nei software gestionali dedicati.

Orario di lavoro:

• full-time;
• dal lunedì al venerdì.

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