Pastaio/a

ETJCA Group S.p.A. Filiale di Pescara, ricerca per azienda cliente operante nella produzione artigianale di pasta, la seguente figura professionale: PASTAIO/A. DESCRIZIONE DELLA MANSIONE La risorsa si occuperà della produzione di pasta fresca, seguendo le ricette e le procedure interne dell'azienda e garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

Nello specifico, la mansione prevede: Preparazione degli impasti secondo ricette, dosaggi e procedure aziendali; Utilizzo di macchinari e attrezzature per la produzione di pasta fresca, quali impastatrici, trafile, laminatoi e altri strumenti di lavorazione; Esecuzione delle lavorazioni manuali, tra cui formatura, taglio, farcitura e confezionamento; Controllo della qualità delle materie prime e del prodotto durante tutte le fasi della lavorazione; Gestione, pulizia e corretta manutenzione ordinaria delle attrezzature e degli spazi di lavoro; Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie e HACCP; Collaborazione con il team di produzione per garantire efficienza, ordine e continuità del processo produttivo.

REQUISITI RICHIESTI Esperienza, anche breve, nel settore della produzione alimentare e/o nella lavorazione della pasta fresca; Buona manualità, precisione e attenzione alla qualità; Capacità di utilizzare macchinari e attrezzature per la produzione alimentare; Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP; Buona resistenza fisica; Disponibilità a lavorare su turni e flessibilità oraria; Attitudine al lavoro in team; Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità; Costituisce requisito preferenziale aver maturato esperienza specifica nella produzione di pasta fresca, pasta ripiena o prodotti alimentari.

ORARIO DI LAVORO L'attività si svolge dal lunedì al venerdì su turnazione, secondo le esigenze produttive aziendali; I turni previsti sono: 06:00 14:00, 14:00 22:00 e 22:00 06:00; È richiesta disponibilità alla flessibilità oraria in base alle esigenze produttive e alla programmazione dei turni; Potrà essere richiesta la disponibilità a effettuare straordinari, anche in settimana e, occasionalmente, nel weekend.

INQUADRAMENTO Contratto iniziale in somministrazione della durata di 1 mese, con possibilità di successive proroghe. SEDE DI LAVORO Chieti (CH). Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.

Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs.

215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito. Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600

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