Pasticcere

Per il potenziamento del nostro organico siamo alla ricerca di una figura da inserire con il ruolo Pasticcere/a da adibire ad attività di preparazione e realizzazione di prodotti di pasticceria, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle ricette aziendali e delle procedure di igiene e sicurezza alimentare.

Principali responsabilità

• Preparazione di impasti, creme, farciture e prodotti di pasticceria;
• Realizzazione e finitura di prodotti dolciari;
• Utilizzo e corretta gestione delle attrezzature e dei macchinari di laboratorio;
• Controllo delle materie prime e delle fasi di lavorazione;
• Rispetto delle ricette e degli standard qualitativi aziendali;
• Pulizia e riordino delle attrezzature e della postazione di lavoro;

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere/a;
• Ottima conoscenza delle principali tecniche di pasticceria;
• Precisione, manualità e attenzione alla qualità;
• Capacità di lavorare in squadra;
• Disponibilità a lavorare su turni e/o in orario mattutino, secondo le esigenze produttive.

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