Pizzaiolo Per Locale In Centro...
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Descrizione Cerchi un'opportunità per mettere in pratica le tue competenzecome pizzaiolo? Fratelli la Cozza, nel cuore di Torino, seleziona un pizzaiolo con esperienza in pizzeria e nella cucina mediterranea e nella pizza napoletana a forno a legna.
Facciamo parte dell'Associazione Vera Pizza Napoletana e siamo stati il primo locale al mondo a ottenere la Certificazione per la Pizza Napoletana S.T.G. Abbiamo 5 ristoranti in centro città e cerchiamo una persona dinamica, operativa e abituata a lavorare in brigata.
Cosa Farai
- Aiuterai nella preparazione pizza napoletana a forno a legna seguendo le regole d'arte partenopee - Gestirai le comande della cucina in autonomia - Garantirai la pulizia e l'ordine della tua area di lavoro - Collaborerai con la brigata per garantire un servizio efficiente Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2 anni di esperienza come pizzaiolo - Conosci la cucina mediterranea e sai fare la pizza napoletana a forno a legna (o vuoi imparare) - Sei dinamico, operativo e abituato a lavorare in team - Sai gestire la tua posizione in autonomia Contratto Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno è full time, su turni spezzati, con un totale di 10 servizi settimanali e 2 giorni di riposo. Il locale è aperto tutti i giorni della settimana. La retribuzione è compresa tra 1.600 e 2.000 € netti al mese, su 12 mensilità, commisurata all'esperienza.
Lavorerai in una brigata di cucina composta da 4–5 addetti, mentre in pizzeria il team è formato da 3 persone. Competenze necessarie - Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Primi piatti - Secondi piatti