Responsabile Qualità

Principali Responsabilità:

• Garantire la conformità del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare ai requisiti degli standard IFS Food, MSC e ASC.
• Gestire e aggiornare la documentazione del sistema qualità, verificandone periodicamente efficacia ed efficienza.
• Pianificare ed eseguire audit interni e verifiche ispettive di processo.
• Coordinare le attività connesse agli audit di certificazione e mantenere i rapporti con gli enti certificatori.
• Monitorare il rispetto delle procedure aziendali e promuovere il miglioramento continuo.
• Coordinare il Team HACCP e assicurare l'aggiornamento del piano HACCP.
• Verificare la corretta esecuzione e registrazione dei controlli lungo l'intero processo produttivo, dal ricevimento delle materie prime al rilascio del prodotto finito.
• Qualificare e valutare periodicamente fornitori di materie prime, materiali di confezionamento e servizi.
• Approvare materiali e imballaggi destinati alla produzione.
• Gestire i reclami relativi a prodotti finiti e materie prime, coordinando le indagini e la definizione delle azioni correttive.
• Monitorare l'evoluzione della normativa applicabile al settore alimentare e garantirne il recepimento in azienda.

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