Sommelier

Michael Page · Roma, Lazio · 4 mesi fa

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Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.
Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
Supportare nella gestione della cantinam degli inventari e della carta dei vini.
Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.
Curare attività di storytelling e presentazione del vino.
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.

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