Sous chef
Adecco · Bagno a Ripoli, Toscana ·
Per prestigiosa azienda con sede a Bagno a Ripoli la filiale Adecco di Firenze e' alla ricerca diun/una SOUS CHEFLa risorsa indIviduata sara inserita in un ambiente professionale, stimolante e dinamico.
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie. Preferibile esperienza nella preparazione e gestione delle colazioni alberghiere. Flessibilita, spirito di squadra e orientamento alla qualita. Haccp in corso di validita.
Si offre contratto full time su tre turni(mai spezzati nella stessa giornata) dal lunedi alla domenica- il primo turno é alle h 6:00- con riposi compensativi. Retribuzione lorda mensile: 1.785,72 per 14 mensilitaCategoria: operaioIl luogo di lavoro non e' facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.
Responsabilita
La risorsa si occupera di
Supportare lo Chef nella gestione della cucina e della brigata. Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione delle pietanze. Monitorare il rispetto delle norme HACCP Esperienze lavorative: Pasticcere Capo Partita 24 mesi
Competenze
Cucina Preparazione di pietanze, livello Buono Cucina Allestimento pietanze, livello Buono Sala Preparazione prime colazioni, livello Sufficiente Disponibilita oraria: Full Time, Disponibilita fine settimana e festiva CCNL: Palestre e impianti sportivi Livello contratto: 4