Store Manager F&B | Castiglione dei Pepoli (BO)
Lagardère Group ·
Overview Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati. Lagardère Travel Retail Italia ricerca un/a Store Manager Food Coordina il personale del punto vendita, assicurando la copertura di tutte le postazioni; Monitora le prestazioni e fornisce feedback continui ai responsabili del servizio e a tutto il personale; È responsabile della formazione del personale neoassunto, fornendo supporto, motivazione e valutazione; Si occupa del Sistema di Formazione Continua nel punto vendita, coordinando l'attività degli Store Trainer; È responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del locale siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali; Monitora l'andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci non adeguate alla vendita e supervisiona la gestione dell'inventario; Gestisce gli incassi e protegge i beni aziendali del punto vendita; Elabora e trasmette report periodici all’area manager sull’andamento delle vendite, l’efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock.