Aiuto/a cuoco | Full time
Eatal · Trieste, Friuli Venezia Giulia ·
pPer il negozio di bEataly Trieste /b siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di bCommis di Cucina – Aiuto Cuoco/a /b. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. /p pbLe sue principali responsabilità saranno: /b /p ul liMonitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; /li liControllare la qualità degli alimenti approvvigionati; /li liConservare e confezionare gli alimenti; /li liPreparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati); /li liSupportare il capo partita nella preparazione dei piatti; /li liPreparare piatti semplici in autonomia; /li liMantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici). /li /ul
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