Capo Partita per Fiocco Di Neve Relais& Spa, 5* hotel in Limone Piemonte
Autentico Hospitality · Cuneo, Piemonte ·
Il Fiocco di Neve Relais Preparare e presentare le portate secondo gli standard definiti dall'Executive Chef; Assicurare il corretto utilizzo e stoccaggio delle materie prime; Curare l'organizzazione e la pulizia della propria postazione di lavoro; Collaborare con il resto della brigata durante tutte le fasi del servizio; Garantire il rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie; Contribuire al mantenimento degli elevati standard qualitativi della cucina.
Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti gourmet; Conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure di conservazione degli alimenti; Capacità organizzative e gestione delle priorità durante il servizio; Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli; Attitudine al lavoro di squadra; Passione per la gastronomia e desiderio di crescita professionale; Conoscenza delle normative HACCP.
Cosa offriamo Inserimento in una prestigiosa realtà dell'ospitalità di lusso; Opportunità di crescita professionale all'interno di una brigata qualificata; Ambiente di lavoro dinamico, professionale e orientato all'eccellenza; Vitto e alloggio compresi; Retribuzione netta di € 1.900 al mese 13ª e 14ª mensilità incluse; Contratto con decorrenza immediata; Possibilità di rinnovo fino ad aprile 2027.
Orario di lavoro 6 giorni su 7 durante l'alta stagione; 5 giorni su 7 durante la bassa stagione. Se desideri entrare a far parte di una struttura esclusiva e contribuire a un'esperienza gastronomica di alto livello nel cuore delle Alpi Marittime, inviaci la tua candidatura.