Cuoco/a mensa

Italia, Veneto, GALZIGNANO TERME, Ristorazione/Catering, Ristorazione/Hospitality

Luogo di lavoro

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Italia, Veneto, GALZIGNANO TERME Settore: Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ruolo: Ristorazione/Hospitality Data ultimo aggiornamento: attività Stampa Dillo a un amico Descrizione annuncio Verifica la tua compatibilità con questo annuncio Attal Group – Agenzia per il Lavoro, Filiale di Padova ricerca un/a Cuoco/a da inserire presso una Società operante nella Ristorazione collettiva.

La risorsa sarà responsabile della preparazione delle pietanze e della gestione delle attività di cucina, contribuendo a garantire un servizio efficiente e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Di cosa ti occuperai Preparazione e cottura delle pietanze previste dal menù; Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle tempistiche di servizio; Selezione, controllo e corretta conservazione delle materie prime; Coordinamento e collaborazione con il personale di cucina; Gestione e mantenimento dell'ordine della postazione di lavoro; Controllo della qualità delle preparazioni e presentazione dei piatti; Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.

Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in contesti ristorativi strutturati; Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; Capacità di organizzare il lavoro in autonomia e rispettare le tempistiche del servizio; Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; Buona capacità di gestione delle materie prime e delle attrezzature di cucina.

Competenze trasversali Organizzazione e precisione; Capacità di lavorare in squadra; Affidabilità e senso di responsabilità; Flessibilità e gestione dello stress; Orientamento alla qualità e al risultato. Contratto full time; Inquadramento CCNL di riferimento – Livello 5; Orario di lavoro distribuito su 6 giorni settimanali; Riposo a rotazione; Inserimento in un ambiente dinamico e collaborativo.

Sede di lavoro

Galzignano Terme (PD) Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06).

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