CUOCO

Overview Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco? Questa è l'opportunità che fa per te! Randstad Italia S.p.A., filiale di Marostica, ricerca per rinomata realtà ristorativa del territorio un CUOCO CAPO PARTITA.

Responsibilities organizzare le attività della cucina: preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze; definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù; individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità; preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù seguendo le ricette; memorizzare ed utilizzare le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina; Requirements / Qualifications preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione; attestato HACCP; affidabilità e serietà; flessibilità oraria; disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni, su orari spezzati e weekend.

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