PASTICCERE - turno mattina - Ristorante a Nola (NA)
Umana · Nola, Campania ·
UMANA SPA per elegante ristorante in zona Nola (NA) cerca PASTICCERE. Ti occuperai della preparazione di dolci e dessert, seguendo le ricette tradizionali e innovando con nuove proposte. Sarai responsabile della gestione dell'intero processo di produzione, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione finale del piatto.
Responsabilità
Preparazione di dolci e dessert: dovrai seguire le ricette tradizionali e proporre nuove idee creative. Gestione degli ingredienti: sarai responsabile della scelta e dell'acquisto degli ingredienti necessari. Controllo qualità: dovrai assicurarti che ogni dolce o dessert rispetti gli standard di qualità del ristorante.
Pulizia e organizzazione del laboratorio: dovrai mantenere il tuo ambiente di lavoro pulito e organizzato.
Requisiti
Diploma di scuola alberghiera o equivalente. Esperienza pregressa in un ruolo simile. Conoscenza delle tecniche di pasticceria. Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi. Passione per la pasticceria e la cucina in generale.
Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare i tempi di preparazione. Si propone contratto full time con scopo assunzione in azienda a tempo indeterminato. Retribuzione Lorda mensile: 2107.68 pastry chef, pasticcere