Responsabile di sala catena di ristorazione steakhouse tex mex
Ali Professional ·
ppRituali divisione lifestyle di ali professional ricerca per importante realtà italiana della ristorazione organizzata specializzata in steakhouse e cucina tex mex la figura di responsabile di sala per il punto vendita di cerro maggiore mi.
Se hai una forte passione per l'ospitalità, ami il contatto con il cliente e desideri coordinare un team in un ambiente dinamico e strutturato, questa opportunità potrebbe essere quella giusta per te. /ph3Ruolo /h3pIl ruolo: rispondendo al vice direttore, sarai il punto di riferimento operativo per il servizio di sala, garantendo elevati standard di accoglienza, qualità del servizio e coordinamento del personale. /pulliCoordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio. /liliGarantire un'esperienza cliente eccellente intervenendo tempestivamente nella gestione di richieste o eventuali criticità. /liliOrganizzare le attività operative del personale di sala e assegnare le postazioni. /liliVerificare il rispetto degli standard aziendali di servizio, accoglienza e presentazione. /liliSupportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza. /liliGestire l'apertura e la chiusura della cassa e le operazioni amministrative correlate. /liliCollaborare con cucina e management per assicurare fluidità ed efficienza del servizio. /liliAffiancare e formare il personale neoassunto sulle procedure aziendali. /liliMonitorare ordine, pulizia e corretta preparazione della sala. /li /ulh3Requisiti /h3ulliLeadership operativa, orientamento al cliente e capacità di gestione del team. /liliEsperienza consolidata nel servizio di sala e nella gestione della clientela. /liliEsperienza di almeno 2 anni nel ruolo di responsabile di sala, capo sala o assistant restaurant manager in contesti strutturati. /liliOttime capacità organizzative e di coordinamento delle risorse. /liliForte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli. /liliCapacità di lavorare in situazioni ad alta affluenza mantenendo elevati standard di servizio. /liliBuone competenze nella gestione della cassa e delle procedure di apertura e chiusura. /liliProblem solving, flessibilità e attitudine al lavoro di squadra. /liliDisponibilità al lavoro su turni, weekend e festivi. /liliDisponibilità a turni spezzati pranzo/cena almeno nel fine settimana. /li /ulh3Offerta /h3pInserimento diretto in azienda con un iniziale contratto a tempo determinato.
Contratto part time 30 h IV livello CCNL pubblici esercizi ristorazione collettiva commerciale e turismo. RAL massimo 32k. Realtà solida e strutturata in continua crescita. Percorsi di sviluppo professionale. Ambiente giovane, dinamico e orientato alla valorizzazione delle persone. /p /p