Un/a Cuoco
Virvelle Engage · Salerno, Campania ·
Virvelle Engage - Agenzia per il Lavoro ricerca, per un’attività di ristorazione con sede a Salerno, la cui identità si fonda su semplicità, qualità, accoglienza e attenzione ai dettagli, un/a Cuoco da inserire all’interno di un ambiente giovane, informale e dinamico.
La missione è offrire ogni giorno un’esperienza accogliente, veloce ma non frettolosa, fondata sulla qualità degli ingredienti, sulla cura delle preparazioni artigianali, sull’attenzione al cliente e sulla capacità della squadra di lavorare con ordine, energia e spirito di collaborazione.
Cerchiamo una persona affidabile, ordinata e appassionata di cucina; capace di lavorare con ritmi sostenuti; attenta alla qualità, alla pulizia e alla costanza del risultato.
- Preparare i piatti nel rispetto degli standard qualitativi e delle ricette definite.
- Gestire le linee di cucina prima, durante e dopo il servizio.
- Curare la preparazione di primi piatti, condimenti, antipasti, bruschette e altre proposte gastronomiche.
- Collaborare con il responsabile di cucina nell’organizzazione delle preparazioni giornaliere.
- Controllare qualità, freschezza e corretta conservazione delle materie prime.
- Garantire ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP nella propria postazione.
- Coordinarsi con sala e cucina per assicurare rapidità, precisione e continuità del servizio.
- Contribuire allo sviluppo di nuove preparazioni coerenti con l’identità del ristorante.
- Esperienza precedente nel ruolo di cuoco o capo partita.
- Buona conoscenza delle tecniche di preparazione dei primi piatti e della cucina italiana.
- Capacità di lavorare in contesti con volumi importanti e ritmi sostenuti.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Valutiamo positivamente candidati con esperienza in ristoranti ad alto numero di coperti, purché dimostrino precisione, affidabilità e capacità di mantenere costante la qualità del prodotto.
Sede di Lavoro: Salerno
Disponibilità: Su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi.
Retribuzione commisurata in base al livello del candidato.
Dati di mercato di EasyWorkClub, non forniti dal datore di lavoro
4 annunci attivi per Cuoco/a a Salerno
Stesso ruolo entro 50 km
- Cuoco di Cucina – Commis, Creatività e Team · Amalfi · 17 km
- Luxury Hotel Cook: Master Mise en Place & Plating · Amalfi · 17 km
Lavoro da remoto o da casa nel 3% di 385 annunci per Cuoco/a che pubblichiamo a livello nazionale
Altre offerte di Virvelle Engage
26 altri annunci che pubblichiamo
- Un/a Operatore in Outbound · Battipaglia
- Operatore/Operatrice Supporto Helpdesk · Salerno
- Aiuto Cuoco · Salerno
- Impiegato/a Amministrativo Senior · Salerno
- Financial Controller · Como