Direttore Ristorazione Collettiva
SIR Sistemi Italiani Srl ·
ph3Ufficio personale presso SIR Sistemi Italiani Srl /h3pSelezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettivab un/una Direttore/Direttrice Operativo/a - zona Bergamo/Brescia /b. /ppPrincipali
attività
/pulliRaggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati. /liliCoordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni). /liliGarantire il rispetto degli standard qualitativi di produzione. /liliAssicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP). /liliMonitorare il costo pasto (derrate, inventario). /liliAssicurarsi il rispetto delle scadenze e la relativa reportistica. /liliMonitorare la soddisfazione del cliente. /liliMonitorare e migliorare la qualità del servizio. /liliEsperienza di almeno 5 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva. /liliPreferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione. /liliOttime capacità di relazione e ottime doti organizzative. /liliFlessibilità, Problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche. /liliCellulare aziendale personale /liliPC aziendale personale /liliAuto aziendale con telepass e rifornimento /li /ulpSi offre bcontratto a tempo indeterminato full-time /b. /ppNON si offre vitto e alloggio. /ppPer candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato bSOLO SE CON ESPERIENZA NEL SETTORE /b. /pulliIl presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77). /li /ulh3Responsabile di sala Old Wild West - Opportunità a Brescia Elnos /h3h3Responsabile Cioccolateria_ Alta Pasticceria /h3pSesto San Giovanni, Lombardy, Italy 4 days ago /p /p